ふんモコのおやつ - ふんちゃん・モコちゃん・ぱくちゃん日記

トウキビの季節がやってきました♪で丸

2015/08/18 Tue. 21:56 [edit]

今年もやってきましたよ！！
トウキビほぐし（汗）
昨年作り貯めした、ふんモコの夜のおやつもなくなりました。
ジップロックに１０袋くらい作ったでしょうか？
毎月一袋ペースで、ふんモコが食べたことになりますね。

こんな感じで、ほぐしていきます。

今年の初トウキビは、とてもほぐしやすかったです。
昨年のより実が詰まっているような・・・？

ゆでる時間を短くしたのも良かった気がします。
沸騰したお湯に５分です！

１本で一袋ってところでしょうか・・・

あと１０本、ふんモコの一年間のおやつ用に作る予定です♪
保存は冷凍保存です。

当然、自分たちも美味しくいただいております（笑）
簡単な、塩茹で風、ゆでキビの作り方♪
沸騰したお湯（塩は入れません）に、５分間ゆでてから、
トウキビに適当に塩をまぶして、
ラップにくるんで、火傷しないくらいに冷めたら、出来上がりです。

食べるときは、半分に折って、数列を指で綺麗にとったら、
あとは、ポロポロと食べやすくなりますよ♪
豪快にかぶりつきもありです！
歯の間に粒の皮がはさまってしまいますが（笑）

さて、今年初のゆでたてトウキビ、
せっかくなので、モコにあげてみました！
”なんか美味しそうなのがあるぞ！！”